ravioli 14½
ravioli met pastinaakvulling, kaki-vinaigrette, hazelnootcrème en hazelnootpraliné
spaghetti 14½
spaghetti met een crème van knolselderij en pecorino, notenmix en zuurdesemcrumble met tijm
open lasagne 14½
open lasagne met een klassieke ragù alla bolognese, basilicum en parmezaanschuim
osso buco 22
langzaam gegaarde kalfsschenkel met huisgemaakte jus en vadouvan, pompoencrème, bieslook en aardappelkaantjes
gekonfijte eendenbout 20½
gekonfijte eendenbout met een groene currysaus, salade van mango en paksoi, kruidige rijstcrumble en gezuurde rode peper
makreel rijstcake 16½
gefrituurde rijstcake met huisgerookte makreel, frisse kimchi en een lak van duindoorn
mandarijn ansjovis 11½
dungesneden mandarijn met gemarineerde ansjovis, venkel, citrusdressing en chilivlokken
bennies aan zee 25
wisselend filet gerecht
arayes (drie st.) 11½
gegrild pitabrood gevuld met een vega gehaktmix, geserveerd met een sausje van tahini, soya en limoen ( + een st. €4)
confit portobello 11½
in paddenstoelenjus gekonfijte portobello met knolselderijpuree, gezuurde knolselderij en gepofte boekweit
pompoen 11½
gemarineerde pompoen met ajo blanco, jam van rode ui, en paprika-olie
gegrilde broccoli 11½
op houtskool gegrilde broccoli met een pittige dressing, hummus, limabonen, krokante tuinbonen en verse kruiden
pan con tomate 9½
zuurdesembrood met tomatensalsa, knoflook (+ extra ansjovis 2.50)
geroosterde spitskool 11½
geroosterde spitskool met labneh, misodressing, krokante uitjes, pinda en dille-olie
tiramisu 10
tiramisucrème met koffiegranita en een crumble van bitterkoekjes
citroen meringue 10
gebrande meringue met lemon curd
brown butter miso fudge 5¼
fudge van miso en gebruinde boter met een gochujangsaus en gezouten karamelijs
friet 6½
friet met chili-mayo
bitterballen 8¼
zes vega bitterballen gemaakt door oma bobs
sardientjestoast 8½
sardientjes met een salsa van tomaten en tijm, gezuurde jalapeño, pijnboompitten en zuurdesemtoast
pecorino slices 8½
6 pecorino slices met krokante focaccia,en peren balsamico compote
eendenrillettes – verse worst 10
eendenrillettes en/of verse worst met zuurdesem, dijonmosterd en cornichons
olijven 4
bakje groene nocellara olijven en taggiasche olijven
pita met dip 6½
pita brood met variërend dip
hotwings 9½
hotwings met pikante saus en mierikswortel-yoghurt saus
pita falafel 12
falafel met frisse salade, tahinisaus, knoflookmayo en gezuurde rode kool
pita sabich 12
gefrituurde aubergine met frisse salade, amba, schoeg en ei
pita zoetpikant spek 13½
warme pita met zacht gegaard buikspek in een pittige honing-ketjapglaze met labneh en gezuurde rode kool
focaccia steak 18½
gegrilde longhaas steak met knoflookmayonaise, gepofte tomaatjes, rucola en parmezaan
focaccia kip romesco 15½
huisgebakken focaccia met gebraden kippendij, rucola, gezuurde rode kool, romescosaus, labneh en gerookte amandel
romige vadouvan stoof 13½
romige stoof van witte- en limabonen met venkel, knolselderij en citroen, vadouvan-crisp, nootjes, gepofte tuinbonen en bosui, geserveerd met zuurdesem om te dippen
toast paddenstoelen 13½
geroosterde zuurdesem met in kruidenboter gebakken paddenstoelen met labneh, rode uienjam en mosterdkaviaar
+ katenspek 2,0
turkish eggs 13½
gepocheerde eieren met gesmolten crispy-chili boter en labneh
salade gerookte biet 14½
herfstsalade met gerookte biet, rucola, seizoensfruit, rode-uienjam, geitenkaas, pecannoten en mosterdkaviaar
pita ei 11
pita met gesmolten kaas, twee gebakken eieren en sumak ui
+ ketchup of chilimayo 0,5
+ katenspek 2,0
overnight oats 9½
kokos en havermout. geserveerd met seizoensfruit en crumble
wentelteefje 11½
brioche met mascarpone en seizoenscompote
cotto reuben 12½
prosciutto cotto, koolsalade, mosterd, augurk, belegen kaas
geserveerd met een handje chips
tosti kaas 9½
zuurdesembrood met belegen kaas, groene kruiden en creme fraiche
+ ketchup of chilimayo 0,5
croque chevre 12½
tosti met geitenkaas, bechamelsaus, ham, pecannoot en honing
geserveerd met een frisse salade
+ ketchup of chilimayo 0,5
pita met dip 3½
pita met nutella of jam
pita tosti 3½
pita met gesmolten kaas
+ ketchup of chilimayo 0,5
zuurdesem van bokkers molle
zuivel van harry de smaakspecialist
ravioli 14½
ravioli met pastinaakvulling, kaki-vinaigrette, hazelnootcrème en hazelnootpraliné
spaghetti 14½
spaghetti met een crème van knolselderij en pecorino, notenmix en zuurdesemcrumble met tijm
open lasagne 14½
open lasagne met een klassieke ragù alla bolognese, basilicum en parmezaanschuim
osso buco 22
langzaam gegaarde kalfsschenkel met huisgemaakte jus en vadouvan, pompoencrème, bieslook en aardappelkaantjes
gekonfijte eendenbout 20½
gekonfijte eendenbout met een groene currysaus, salade van mango en paksoi, kruidige rijstcrumble en gezuurde rode peper
makreel rijstcake 16½
gefrituurde rijstcake met huisgerookte makreel, frisse kimchi en een lak van duindoorn
mandarijn ansjovis 11½
dungesneden mandarijn met gemarineerde ansjovis, venkel, citrusdressing en chilivlokken
bennies aan zee 25
wisselend filet gerecht
arayes (drie st.) 11½
gegrild pitabrood gevuld met een vega gehaktmix, geserveerd met een sausje van tahini, soya en limoen ( + een st. €4)
confit portobello 11½
in paddenstoelenjus gekonfijte portobello met knolselderijpuree, gezuurde knolselderij en gepofte boekweit
pompoen 11½
gemarineerde pompoen met ajo blanco, jam van rode ui, en paprika-olie
gegrilde broccoli 11½
op houtskool gegrilde broccoli met een pittige dressing, hummus, limabonen, krokante tuinbonen en verse kruiden
pan con tomate 9½
zuurdesembrood met tomatensalsa, knoflook (+ extra ansjovis 2.50)
salade van het seizoen 11½
geroosterde spitskool met labneh, misodressing, krokante uitjes, pinda en dille-olie
tiramisu 10
tiramisucrème met koffiegranita en een crumble van bitterkoekjes
citroen meringue 10
gebrande meringue met lemon curd
brown butter miso fudge 5¼
fudge van miso en gebruinde boter met een gochujangsaus en gezouten karamelijs
friet 6½
friet met chili-mayo
bitterballen 8¼
zes vega bitterballen gemaakt door oma bobs
sardientjestoast 8½
sardientjes met een salsa van tomaten en tijm, gezuurde jalapeño, pijnboompitten en zuurdesemtoast
pecorino slices 8½
6 pecorino slices met krokante focaccia,en peren balsamico compote
eendenrillettes – verse worst 10
eendenrillettes en/of verse worst met zuurdesem, dijonmosterd en cornichons
olijven 4
bakje groene nocellara olijven en taggiasche olijven
pita met dip 6½
pita brood met variërend dip
hotwings 9½
hotwings met pikante saus en mierikswortel-yoghurt saus
pita falafel 12
falafel met frisse salade, tahinisaus, knoflookmayo en gezuurde rode kool
pita sabich 12
gefrituurde aubergine met frisse salade, amba, schoeg en ei
pita zoetpikant spek 13½
warme pita met zacht gegaard buikspek in een pittige honing-ketjapglaze met labneh en gezuurde rode kool
focaccia steak 18½
gegrilde longhaas steak met knoflookmayonaise, gepofte tomaatjes, rucola en parmezaan
focaccia kip romesco 15½
huisgebakken focaccia met gebraden kippendij, rucola, gezuurde rode kool, romescosaus, labneh en gerookte amandel
romige vadouvan stoof 13½
romige stoof van witte- en limabonen met venkel, knolselderij en citroen, vadouvan-crisp, nootjes, gepofte tuinbonen en bosui, geserveerd met zuurdesem om te dippen
toast paddenstoelen 13½
geroosterde zuurdesem met in kruidenboter gebakken paddenstoelen met labneh, rode uienjam en mosterdkaviaar
+ katenspek 2,0
turkish eggs 13½
gepocheerde eieren met gesmolten crispy-chili boter en labneh
salade gerookte biet 14½
herfstsalade met gerookte biet, rucola, seizoensfruit, rode-uienjam, geitenkaas, pecannoten en mosterdkaviaar
pita ei 11
pita met gesmolten kaas, twee gebakken eieren en sumak ui
+ ketchup of chilimayo 0,5
+ katenspek 2,0
granola 9½
yoghurt met granola, roodfruitcompote en vers fruit
wentelteefje 11½
in boter gebakken wentelteefje van brioche met mascarpon en seizoenscompote
tosti kaas 9½
zuurdesembrood met belegen kaas, groene kruiden en creme fraiche
+ ketchup of chilimayo 0,5
tosti pulled pork 12½
zuurdesembrood tosti met vadouvan pulled pork, gesmolten kaas, gezuurde rode kool, bosui en gedroogde abrikozenstukjes
+ ketchup of chilimayo 0,5
tosti geitenkaas 12½
zuurdesembrood tosti met gerijpte geitenkaas, geitenkaasbechamel, gerookte rode biet en rode-uienjam
+ katenspek 2,0
pita met dip 3½
pita met nutella of jam
pita tosti 3½
pita met gesmolten kaas
+ ketchup of chilimayo 0,5
zuurdesem van bokkers molle
zuivel van harry de smaakspecialist
7 dagen per week ontbijt en lunch tussen 8:00 en 15:00
elke dinsdag daghap tussen 17:30 en 21:00
elke woensdag pizza night tussen 17:30 en 21:00
regulier diner op donderdag t/m zondag van 17:30 tot 21:00